Jeudi 17 octobre, les élèves et les personnels ont eu la chance de savourer un délicieux repas 100% provençal concocté par notre équipe de cuisine talentueuse, à l’occasion du défi « Le Grand Repas » organisé par le département du Var.
Ce défi, qui met à l’honneur les produits locaux et le savoir-faire des cuisiniers, a permis à nos élèves de déguster un menu mettant en valeur les saveurs de notre terroir.
Au menu : terrine de porc (Roquebrune sur Argens) ou tapenade maison en entrée, sauté de veau et ses pommes de terre à la provençale en plat principal, tomme (Barcelonette) à la coupe, pain spécial et tarte tropézienne en dessert.
Un régal !
